Biber tohumları, Capsicum annuum bitkisinden elde edilen tohumlardır. Bu bitkinin meyveleri, baharat olarak kullanılan acı veya tatlı biberlerdir. Biber tohumları, bahçecilikte en yaygın olarak kullanılan tohumlardan biridir ve bahçelerde, saksılarda veya sera ortamlarında yetiştirilebilir. Biber tohumları, ayrıca sağlık yararları nedeniyle de kullanılır. Özellikle içerdikleri kapsaisin bileşiği ile metabolizmayı hızlandırıp yağ yakımını destekleyebilirler. Biber tohumları, bahçecilik ve sağlık alanında oldukça popülerdir.

Biber Tohumu Çeşitleri

Tatlı sivri kıl biber tohumu; meyveleri ince, sivri ve kıvrımlı bir şekle sahiptir. Bu biber türü, tatlı ve hafif acı bir lezzete sahiptir ve genellikle salatalar, yemekler ve garnitürler için kullanılır. Tatlı sivri kıl biberler, bahçelerde, saksılarda veya sera ortamlarında yetiştirilebilirler ve çoğunlukla Nisan-Mayıs aylarında ekilirler. Bu biber tohumları, bahçecilik tutkunları tarafından en sık tercih edilen tohumlardan biridir.
Kırmızı yağlık kapya biber tohumu; meyveleri kalın, etli ve kırmızı renklidir. Bu biber türü, özellikle kavurma, kurutma ve salça yapımında kullanılmak üzere yetiştirilir. Tat olarak hafif acı bir lezzete sahip olan kırmızı yağlık kapya biberler, Türk mutfağında sıkça kullanılan bir biber çeşididir.
Kandil dolma biber tohumu; meyveleri kalın, iri ve yeşil renklidir. Bu biber türü, dolma yapımında kullanılmak üzere yetiştirilir. Tat olarak hafif acı bir lezzete sahip olan Kandil dolma biberleri, Türk mutfağına ilgi duyan bahçecilik tutkunları tarafından sıkça tercih edilir.
Çarliston biber tohumu; meyveleri geniş, etli ve kalın duvarlıdır. Bu biber türü, tatlı bir lezzete sahip olup, Türk mutfağında sıkça kullanılan bir biber çeşididir. Salatalarda, yemeklerde, kavurmada, közde veya turşu yapımında kullanılır.

Biber Tohumu Nasıl Ekilir?

Biber tohumları, bahçıvanlıkta en sık kullanılan tohumlardan biridir. Biber tohumları, bahçelerde, saksılarda veya sera ortamlarında yetiştirilebilir. İşlem adımları aşağıdaki gibidir:

Tohumları hazırlayın. Biber tohumlarını satın alın veya önceki yıldan kendi tohumlarınızı kullanın. Tohumları iyice temizleyin ve kuru bir yerde saklayın.
Toprak hazırlığı yapın. Biberlerin yetişebileceği uygun bir toprak hazırlayın. Toprağı gevşek yapmak ve iyi drene olmasını sağlamak için kompost veya gübre ekleyebilirsiniz.
Tohumları ekmeden önce, toprağı nemlendirin. Tohumları yaklaşık 1 cm derinliğinde toprağa gömün ve toprakla örtün.
Tohumları sıcak ve güneşli bir yere yerleştirin. Biber tohumlarının en iyi şekilde büyüyebilmesi için, sıcak ve güneşli bir alanda yetiştirin. Tohumların çimlenmesi için sıcaklık yaklaşık 20-25°C arasında olmalıdır.
Toprağı nemli tutun. Tohumların çimlenmesi için, toprağı nemli tutun ve sık sık sulayın. Ancak, aşırı sulama kök çürümesine neden olabilir, bu nedenle dikkatli olun.
Fideler büyüdükçe, aralıkları ayarlayın. Fideler büyüdükçe, aralarındaki mesafeyi ayarlamak için gerektiğinde transplanter kullanın.
Biber bitkilerinin büyümesini izleyin. Biber bitkilerinin büyümesini izleyin ve gerektiğinde budama yapın. Ayrıca, hastalık ve zararlılar için düzenli olarak kontrol edin ve gerekirse ilaçlayın.

Not: Biber tohumlarının yetiştirilmesi, bitkilerin sağlıklı büyümesi için dikkatli bir yaklaşım gerektirir. Bitkilerin büyümesi sırasında, sulama ve gübreleme gibi işlemlerin doğru bir şekilde yapılması önemlidir.

Biber Tohumu Hangi Ayda Ekilir?

Biber tohumları, Nisan ve Mayıs ayları arasında ekilmeye en uygun olan zamanlardır. Bu aylarda toprağın sıcaklığı ve nem oranı uygun olduğu için biber tohumları daha hızlı çimlenir ve sağlıklı bir şekilde büyürler. Ancak sera ortamlarında veya sıcak bölgelerde biber tohumları yılın farklı zamanlarında da ekilebilir. Biber tohumlarının çimlenmesi için sıcaklık yaklaşık 20-25°C arasında olmalıdır, bu nedenle kış aylarında ekilmesi uygun değildir.

Biber Tohumu Fiyatları

Biber tohumu fiyatları, farklı çeşitlerde ve satış noktalarında değişiklik gösterir. Tohum paketlerinin büyüklüğü ve tohumların organik veya geleneksel olarak yetişip yetişmediği de fiyatları etkileyebilir. Sitemizdeki biber tohumları çeşitlerini inceleyip güvenle satın alabilirsiniz.