Önceden sürülmüş ya da bellenmiş olan toprak; tırmık ya da benzer bir aletle ekim için uygun hale getirilir, ekim yapılacak alan ihtiyaca göre gübrelenir, keseksiz düzgün bir toprak yüzeyi oluşturulur.
Hıyar, ılık iklimden hoşlanır. Yüksek ve düşük sıcaklıklardan hoşlanmaz.
Ata tohomu'dur.Direk tohumdan ya da fide dikimi ile üretimi yapılabilir. Tavlı toprağa ortalama 2 cm derinliğe ekilir. 60-70 gün son hasad yapılabilir.
Nemli toprağa ekim yapmak hıyar tohumun hızla çimlenmesini sağlar.
Özellikle yüzlek ekilen küçük taneli tohumları yerlerinden oynatacak tazyikli sulama yapılmamalı ve toprak yüzeyinde göllenme oluşturulmamalıdır.
Sıcak havalarda sulama sıklığı artırılmalı, toprağın nemli kalmasına özen gösterilmelidir.
Yabancı ot ve zararlılarla mücadeleye dikkat edilmelidir.
Beith Alpha Salatalık Genel Özellikler ;
Orta erkenci, standart hıyar çeşididir.
Meyveler koyu yeşil renkli olup 15 -17 cm uzunluğundadır.
Meyve şekli düz ve silindirik tir.
Lezzetli, hoş kokulu, az çekirdekli dir.
Ortalama 50-60 günde hasada gelir.
Adaptasyon kabiliyeti yüksektir.
40 adet tohum/10 gr' lık paketler içerisinde vardır.